БИФШТЕКС 

1. БИФШТЕКС НА ГРИЛЕ - 1400

2. БИФШТЕКС С ПРОШУТТО И КОПЧЕНЫМ СЫРОМ - 1550

3. БИФШТЕКС ОТ Шеф - повара – нарезанный бифштекс в соусе с белыми грибами и блином из пармезана – 1550

4. БИФШТЕКС С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ – 1600

5. БИФШТЕКС СТРОГАНОВ по рецепту ДЖЕЙМИ ОЛИВЕРА – 1400

6. БИФШТЕКС С ГРИЛЯ – на выбор: с горгонзолой/лесными плодами/зеленым перцем – 1500

7. ОРЛОВ – с соусом из белых грибов – 1600

8. ЦАРСКИЕ МЕДАЛЬОНЫ – нарезанный бифштекс в «оболочке» – 1400

9. КАФЕ ДЕ ПАРИЖ – знаменитый французский рецепт – 1550

 

 УТКА «в дыму» – 150/300г.
ФИЛЕ УТКИ 
– 950/1450
ОКОРОЧОК УТКИ 
– 850/1200
МИКС ФИЛЕ И ОКОРОЧОК УТКИ
– 1400
СТЕЙК РЕЗЕРВЕ «под колпаком и в дыму»
(из говядины высшего сорта, прошедшей процедуру сухого вызревания в спец.камере в течение 30 дней)- 350г. – 1870
БУРГЕР РЕЗЕРВЕ «в дыму» – 1100

 

 БЛЮДА ИЗ-ПОД САЧА  

приготовляются в большом глиняном горшке и подаются без костей

1. ЯГНЕНОК в собственном соку - 950

2. РОЛЛ ИЗ ЯГНЕНКА С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ – 1150

3. РОЛЛ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ – 780

4. ТУШЕНАЯ ТЕЛЯТИНА В ФРАНЦУЗСКОМ СОУСЕ – 950

5. МЯСО КОСУЛИ С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ – 1100

 

 РЫБА  

 (выбор зависит от наличия) 

1. ФИЛЕ ЛОСОСЯ (ФОРЕЛИ) на гриле – 220г. -780

2. ДОРАДО ФИЛЕ – 1250

3. ЛАВРАК (СИБАС) ФИЛЕ – на гриле – 1250

4. ФИЛЕ ЛОСОСЯ – на гриле – 1490

5. СТЕЙК ИЗ ТУНЦА – 1680

6. КАЛЬМАРЫ – на гриле или панированные – 950

 

 НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ

1. КУРИЦА НА ГРИЛЕ – куриный филе на гриле – 460/580

2. ФАРШИРОВАННЫЙ КУРИНЫЙ ФИЛЕ – с прошутто и копченым сыром – 680

3. РОЛЛ ИЗ КУРИЦЫ В БЕКОНЕ – 680

4. ШНИЦЕЛЬ КАРАДЖОРДЖЕВА (сербский аналог котлеты по-киевски). – 580/780

5. ПЛЕСКАВИЦА (блюдо в виде круглой плоской котлеты из рубленного мяса) – 440/650

6. МИКС ИЗ МЯСА – минимум 400 г.мяса с гарниром - 980

7. СВИННОЙ ФИЛЕ НА ГРИЛЕ - 750

8. ГУРМАНСКИЙ ШИШ КЕБАБ – чевап home-made фарш с беконом и сыром – 780