СПАГЕТТИ 

1. Неаполетано - томатный соус, чеснок, пармезан - 360

2. Болоньезе - томатный соус, мясной фарш, грибы, пармезан – 380/490

3. Карбонара – бекон, яйца, пармезан - 380/490

4. Латерна - карбонаре с соусом болоньезе и пармезаном - 440/590

5. Альфредо - ветчина, белый соус, сыр, грибы, пармезан -380/490

 

 ТАЛЬЯТЕЛЛЕ 

1. Вегетариана - овощи на гриле, грибы, маслины, томатный соус, пармезан- 550

2. Фрутти ди Маре - томатный соус, морепродукты, копченый лосось, пармезан - 780

3. Адриатика - курица, овощи на гриле в соусе, пармезан - 620

4. Кватро Формаджо - соус из четырех видов сыра горгонзола (на выбор), моцарелла, эмменталь, качкаваль, пармезан - 650

5. С прошутто и белыми грибами - в крем-соусе с пармезаном - 650

6. Тальятелле с индейкой – филе индейки, чернослив, миндаль, пармезан - 690

 

 САЛАТЫ 

1. Цезарь с курицей – 560

2. Цезарь с индейкой - 690

3. Медитеранский салат - овощи с гриля, маслины, помидоры, зел. салат, пармезан - 480

4. Медитеранский салат с курицей - 620

5. Салат с копченым лососем - с микс-салатом и специями - 780

6. Бифштекc-салат - бифштекc с гриля и дрессинг из зелени - 780

 

 

 ЭКСКЛЮЗИВНЫЕ БЛЮДА В НАШЕМ РЕСТОРАНЕ  

1. УТКА «в дыму»  - 150/300г. Получите удовольствие от нежнейшего мяса,
приготовленного и сервированного по стандартам лучших мировых поваров.

I ФИЛЕ УТКИ – 950/1450
II ОКОРОЧОК УТКИ – 850/1200
III МИКС ФИЛЕ И ОКОРОЧОК – 1400

2.СТЕЙК РЕЗЕРВЕ «под колпаком и в дыму»
 из говядины высшего сорта, прошедшей процедуру сухого вызревания в спец.камере в течение 30 дней.
Такой способ вызревания мяса способствует появлению натуральных энзимов,
улучшающих структуру мяса в результате чего получается высококачественный продукт.
Натуральная говядина выращена в лучших фермерских хозяйствах Сербии. – 350 г. – 1870

3. БУРГЕР РЕЗЕРВЕ «в дыму»
из говядины высшего сорта, прошедшей процедуру
сухого вызревания в спец.камере в течение 30 дней -1100  NOVO 

4. ИНДЕЙКА С ДОМАШНЕЙ ЛАПШЕЙ МЛИНЦЫ
знаменитый войводинский рецепт -880  NOVO 

5. ОРЛОВ  
бифштекс в специальном соусе с белыми грибами – 1600   NOVO 

6. ЦАРСКИЕ МЕДАЛЬОНЫ
нарезанный бифштекс в оболочке – 1400   NOVO 

7. СВИННЫЕ МЕДАЛЬОНЫ В СОУСЕ С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ – 750   NOVO 

8. ГУРМАНСКИЙ ШИШ КЕБАБ
приготовленный по знаменитому рецепту – 780

9. БЕЗЕ С МОРОЖЕННЫМ И ФРУКТАМИ – 250

10. БРАУНИ С МОРОЖЕННЫМ И ШОКОЛАДОМ - 250  NOVO 

  

 

 ОСНОВНЫЕ БЛЮДА 

1. Курица Капрезе - запеченная с помидорами и моцареллой - 680

2. Курица Чоризо – фаршированная испанским куленом (острая колбаса), моцареллой – 650

3. Курица с кунжутом - 620

4. Хрустящая курица – куриные палочки – 520

5. Курица от Шеф-повара – нарезанный филе в соусе с грибами – 680/520

6. Курица в сладком чили соусе – 480/620

7. Курица с арахисом – 620/440

8. Индейка на гриле – филе индейки -780

9. Индейка с моцареллой - филе индейки – 880

10. Индейка с черносливом - филе индейки – 880

11. Индейка с горгонзолой – филе индейки – 880

12. Индейка по-монастырски – с миксом из семечек – 880

13. Индейка в шампанском - филе индейки – 920

14. Индейка от Шеф-повара – кусочки филе в грибном соусе -620/880

15. Индейка с домашней лапшой млинцы – знаменитый войводинский рецепт - 880

16. Пикантная свинина – нарезанная свинина в пикантном соусе – 520/680

17. Негушки стейк – фаршированное филе в негушкой прошутто -750

18. Копченное свинное мясо в соусе Аврора - 720

19. Свинина от Шеф-повара – нарезанный филе в грибном соусе – 540/720

20. Свинные медальоны в соусе из белых грибов – 750

21. Шницель Калабрия – телятина, копченый сыр, прошутто, соус из шампиньонов – 780

22. Шницель по-мексикански – телятина на гриле в сладком чили соусе – 550/750

23. Телятина по-сицилийски – с моцареллой в томатном соусе -780  

 

 БИФШТЕКС 

1. БИФШТЕКС НА ГРИЛЕ - 1400

2. БИФШТЕКС С ПРОШУТТО И КОПЧЕНЫМ СЫРОМ - 1550

3. БИФШТЕКС ОТ Шеф - повара – нарезанный бифштекс в соусе с белыми грибами и блином из пармезана – 1550

4. БИФШТЕКС С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ – 1600

5. БИФШТЕКС СТРОГАНОВ по рецепту ДЖЕЙМИ ОЛИВЕРА – 1400

6. БИФШТЕКС С ГРИЛЯ – на выбор: с горгонзолой/лесными плодами/зеленым перцем – 1500

7. ОРЛОВ – с соусом из белых грибов – 1600

8. ЦАРСКИЕ МЕДАЛЬОНЫ – нарезанный бифштекс в «оболочке» – 1400

9. КАФЕ ДЕ ПАРИЖ – знаменитый французский рецепт – 1550

 

 УТКА «в дыму» – 150/300г.
ФИЛЕ УТКИ 
– 950/1450
ОКОРОЧОК УТКИ 
– 850/1200
МИКС ФИЛЕ И ОКОРОЧОК УТКИ
– 1400
СТЕЙК РЕЗЕРВЕ «под колпаком и в дыму»
(из говядины высшего сорта, прошедшей процедуру сухого вызревания в спец.камере в течение 30 дней)- 350г. – 1870
БУРГЕР РЕЗЕРВЕ «в дыму» – 1100

 

 БЛЮДА ИЗ-ПОД САЧА  

приготовляются в большом глиняном горшке и подаются без костей

1. ЯГНЕНОК в собственном соку - 950

2. РОЛЛ ИЗ ЯГНЕНКА С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ – 1150

3. РОЛЛ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ – 780

4. ТУШЕНАЯ ТЕЛЯТИНА В ФРАНЦУЗСКОМ СОУСЕ – 950

5. МЯСО КОСУЛИ С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ – 1100

 

 РЫБА  

 (выбор зависит от наличия) 

1. ФИЛЕ ЛОСОСЯ (ФОРЕЛИ) на гриле – 220г. -780

2. ДОРАДО ФИЛЕ – 1250

3. ЛАВРАК (СИБАС) ФИЛЕ – на гриле – 1250

4. ФИЛЕ ЛОСОСЯ – на гриле – 1490

5. СТЕЙК ИЗ ТУНЦА – 1680

6. КАЛЬМАРЫ – на гриле или панированные – 950

 

 НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ

1. КУРИЦА НА ГРИЛЕ – куриный филе на гриле – 460/580

2. ФАРШИРОВАННЫЙ КУРИНЫЙ ФИЛЕ – с прошутто и копченым сыром – 680

3. РОЛЛ ИЗ КУРИЦЫ В БЕКОНЕ – 680

4. ШНИЦЕЛЬ КАРАДЖОРДЖЕВА (сербский аналог котлеты по-киевски). – 580/780

5. ПЛЕСКАВИЦА (блюдо в виде круглой плоской котлеты из рубленного мяса) – 440/650

6. МИКС ИЗ МЯСА – минимум 400 г.мяса с гарниром - 980

7. СВИННОЙ ФИЛЕ НА ГРИЛЕ - 750

8. ГУРМАНСКИЙ ШИШ КЕБАБ – чевап home-made фарш с беконом и сыром – 780

 

 

 ДЕСЕРТ 

1. Чиз-кейк - 250

2. Шоколадный торт - 290

3. Груша в вине - 250

4. Туфахия - 250

5. Блины - порция 2 шт. -220

6. Десерт дня - 250

7. Безе с мороженым и фруктами - 250

8. Брауни с мороженым и шоколадом - 250

9. Мороженое - порция - 210/350